Türkiye’deki don Avrupa’da Nutella fiyatlarını yükselti

Türkiye’nin çoğu bölgesinde etkili olan don dünyayı etkiledi. Nisan ayında Karadeniz bölgesinde etkili olan nadir ve yıkıcı bir don, dünya fındık üretiminin merkezini darbe vurdu. Dünya fındık ihtiyacının yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Türkiye’de rekolte, beklenen 750 bin tondan 520 bin tona kadar düştü. Bu durum, fındık fiyatlarında sadece dört ayda yüzde 35’e varan artışa neden oldu.

AVRUPA’DA NUTELLA KRİZİ

Fındık, çoğu zaman geri planda kalan ancak hem lüks hem de yaygın tüketim ürünlerinin vazgeçilmez hammaddelerinden biri. Nutella’nın üreticisi Ferrero ise dünya fındık stoklarının yaklaşık dörtte birini tek başına tüketiyor. Reçetede fındığın payı yalnızca yüzde 13 olsa da her yıl milyonlarca kavanoz üretilmesi, fiyatlardaki küçük dalgalanmaların bile devasa maliyet farklarına yol açmasına neden oluyor.

Ferrero, tedarik riskini azaltmak için “fındık kaynaklarını farklı ülkelerden çeşitlendirme” politikasını sürdürdüğünü belirtse de artan üretim giderleri Avrupa’daki raf etiketlerine çoktan yansıdı. Nutella’nın yanı sıra Ferrero Rocher, Kinder Bueno ve Mon Cheri gibi fındıklı çikolatalar da zam baskısıyla karşı karşıya.

TÜRKİYE’YE BAĞIMLILIK FAKLI PAZAR ARAYIŞLARINI GETİRDİ

Avrupa’daki şekerleme üreticileri, Türkiye dışındaki kaynaklara yönelmek için düğmeye bastı. Şili, Gürcistan ve ABD gibi ülkeler potansiyel tedarikçiler olarak öne çıksa da, bu bölgelerdeki üretim hem miktar hem de lezzet açısından Türkiye’nin gerisinde kaldı. Üstelik fındık üretimini artırmak uzun yıllar alıyor; yeni fındık ağaçlarının verime geçmesi 5-7 yıl sürüyor.

İKLİM KRİZİ KAPIDA

Uzmanlar, bu krizin sadece geçici bir arz sıkıntısı olmadığını, iklim değişikliğinin tarımsal üretimde yeni bir dönemi başlattığına dikkat çekiyor. Fındık, ilkbahar donlarına karşı son derece hassas ve bu yıl yaşanan soğuk hava, iklim krizinin yalnızca sıcak dalgaları değil, ani ve yıkıcı hava olaylarını da beraberinde getirdiğinin somut bir örneği.

Kahve ve kakao üretiminde de benzer sıkıntılar yaşanırken, bilim insanları badem ve ceviz gibi diğer sert kabuklu yemişlerin de gelecekte risk altında olabileceğini belirtiyor.

 

Related Posts

Bozdoğan’da İncir Üreticileri İçin Arazi Yolları Düzenleniyor

Bozdoğan’da, incir üreticilerinin tarlalarına daha rahat ulaşabilmesi için arazi yollarında düzenleme çalışmaları yapıldı. Belediye Başkanı Mustafa Galip Özel’in talimatıyla başlatılan çalışmalar, halkın katılımıyla gerçekleştirildi.

Yakınlarını kanserden kaybetti, organik tarıma yöneldi

Kanser nedeniyle yakınlarını kaybettikten sonra organik tarıma yönelen Karabüklü Saffet Doğruyol, 60 dönümlük arazisinde ata tohumlarıyla yüzlerce çeşit sebze ve meyve üretiyor. Kimyasal ilaç kullanmadan sağlıklı gıda yetiştiren Doğruyol, her yıl 2 bin kişiye ücretsiz tohum dağıtarak doğal tarımı yaygınlaştırıyor.

Memur-Sen’den 81 ilde eylem kararı: Hükümetin zam teklifini reddetmişlerdi!

Memur-Sen, hükümetin zam teklifine tepki olarak 81 ilde eylem kararı aldı. Sendika, adil ve hakkaniyetli bir teklif gelene kadar eylemlerin süreceğini açıkladı.

Daha adımını bile atmamıştı, lüks yatını satışa çıkardı: Bill Gates’in 119 metrelik yatının TL karşılığıyla binlerce ev alınır

Microsoft’un kurucusu Bill Gates, dudak uçuklatan bir satışla gündemde. Değeri 645 milyon dolar, yani yaklaşık 26 milyar Türk Lirası olan süperyatı ‘Breakthrough’ için alıcı aranıyor. Bu rakam o kadar büyük ki, Türkiye’deki ortalama konut fiyatlarıyla hesaplandığında binlerce ailenin ev sahibi olmasını sağlayabilir.

OPEC’in ham petrol üretimi temmuzda günlük 263 bin varil arttı

OPEC’in ham petrol üretimi temmuzda günlük 263 bin varil arttı

Pringles Türkiye’ye geri döndü: 330 liralık fiyatı ile yeniden raflarda

Türkiye’de bir süredir bulunamayan Pringles’ın satışı tekrar başladı. Cipsin yeni satış fiyatı 330 TL oldu.